Makaron z tuńczykiem z puszki w sosie pomidorowym.

Makaron z tuńczykiem w puszce szybko stał się jednym z ulubionych dań z tuńczyka mojego taty. Mój tata zwykle je tuńczyka z puszki na śniadanie z kanapką, więc był bardzo zdziwiony, kiedy przygotowałam taki makaron na obiad. Niewątpliwą zaleta tego dania jest to, że jest łatwe i szybkie w przygotowanie (powinno się wyrobić w około 30 minut). Jednak co ważniejsze makaron jest sycący i bardzo smaczny. Więc jeśli nie masz dużo czasu, a chcesz zjeść smaczny obiad, proponuję makaron z tuńczykiem.

Ten makaron nie ma wielu dodatków, ale właściwie to możesz dodać do niego wiele swoich ulubionych rzeczy. Oprócz tuńczyka dodałam suszone pomidory, bo mają ciekawy, wyrazisty i mocny smak. Jeśli chodzi o sos, przygotowałam sos pomidorowy, który świetnie komponuje się z tuńczykiem z puszki. Bardzo dobrze pasuje tez do tego makaronu np. papryka, czy czerwona albo biała fasolka.

Najpierw obejrzyj ten film z nagranym przepisem i zobacz jak łatwo zrobić ten makaron z tuńczykiem.

Dlaczego polubisz ten przepis na makaron z tuńczyka z puszki?

Bardzo łatwy przepis! Przygotowanie tego dania polega na ugotowaniu makaronu, przygotowania sosu pomidorowego z dodatkami i wymieszanie wszystkiego.
Smaczne, sycące i tanie! Jeśli jesteś fanem makaronu i tuńczyka, po prostu pokochasz to danie. Składniki są łatwo dostępne, w miarę tanie, a całe danie jest bardzo sycące. Szybko się najesz ;)
Wszechstronny! Ten przepis Cię nie ogranicza. Możesz dodać więcej dodatków do makaronu, które lubisz albo które akurat masz pod ręką.

Jaki makaron wybrać do tego dania?

Piękno makaronu i jego wielka zaleta polega na tym, że istnieje wiele jego kształtów i możesz teraz wybrać ten, który ci się podoba. Dla niektórych kształt makaronu nie ma znaczenia, ale dla wielu jest on kluczowy. Zwłaszcza dzieci często mają ulubiony kształt makaronu.

Do tego dania polecam grubszy makaron o krótkim kształcie np. świderki, penne, farfalle. Najlepiej, żeby miał jakieś rowki, czy dziurki, ponieważ więcej sosu może się "w nich zmieścić". Polecam go przyrządzić al dente.

Jaki rodzaj tuńczyka w puszce wybrać?

Tuńczyka w puszce można kupić w kilku podstawowym wariantach: w wodzie, oleju i sosie własnym. Warto czytać etykiety na opakowaniu. Zawartość tej ryby w puszce może się różnić nawet o kilkadziesiąt gramów. Częste te tańsze produkty, pomimo, iż ważą podobnie co te droższe to mają mniej tuńczyka, a więcej zalewy.

Zwróć uwagę, czy tuńczyk po otwarciu ma ładny (nieco różowy) kolor, przyjemny, delikatny zapach i zwartą konsystencję. Tuńczyk w puszce powinien zawierać oczywiście rybę, zalewę i sól.

Do tego dania wybierz swojego ulubionego tuńczyka, najlepiej w oleju albo wodzie. Ten w sosie własnym wpłynie na smak sosu pomidorowego.

Co zrobić z resztkami z obiadu? Nie polecam mrozić!

Makaron ma do siebie, że jest najlepszy zaraz po ugotowaniu. Po ostygnięciu i ponownym podgrzaniu nie smakuje już tak dobrze, bo traci jędrność i stanie się zbyt miękki. Czasami jednak zostaje sporo jedzenia, zwłaszcza, że makaron jest dość syty.

Jeśli zostało ci trochę dania, pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej. Ale nie polecam czekać dłużej niż 2 godziny. Następnie przełóż makaron z tuńczykiem do naczynia w hermetycznym pojemniku i przechowuj w lodówce do dwóch dni. Najlepiej, jeśli zjesz makaron następnego dnia.

Pamiętaj jednak, ze wraz z upływem czasu makaron traci swoją jędrność i może stać się zbyt miękki i papkowaty. Dlatego odgrzewany makaron nigdy nie smakuje tak dobrze, jak ten podawany do razu.

Składniki na makaron z tuńczykiem z puszki.

Tuńczyk z puszki – Wybierz tuńczyka z puszki ulubionej marki. Polecam użyć tuńczyka w oleju.

Makaron – Najlepiej wybierz gruby makaron o krótkim kształcie. Świetnie sprawdzi się penne, świderki albo farfalle.

Przecier pomidorowy – Stanowi bazę sosu.

Masło – Do smażenia. Od niego zaczyna się przygotowanie sosu.

Czerwona Cebula i czosnek – Dodają mocnego smaku. Czerwoną cebulkę możesz zastąpić zwykłą albo szalotką.

Zioła prowansalskie, cukier, sól i pieprz – do sosu pomidorowego, wzbogacą jego smak.

Suszone pomidory – Mają mocny, charakterystyczny smak, który świetnie pasuje do tuńczyka.

Natka pietruszki – dodaj na końcu do smaku i pięknego zapachu.

Jak zrobić makaron z tuńczykiem z puszki w sosie pomidorowym?

Krok 1. Na patelni rozpuść masło. Kiedy się rozpuści dodaj pokrojoną w małe kawałki czerwoną cebulkę. Smaż około 2 minut, po czym zrób trochę miejsca na patelni na posiekany czosnek i przesmaż go około 30 sekund. Przemieszaj wszystko.

Krok 2. Następnie wlej przecier pomidorowy, poczekaj aż się zagotuje i zmniejsz mocno ogień. Gotuj na wolnym ogniu około 10 minut. Dodaj do sosu paprykę w proszku, cukier, sól i pieprz oraz zioła prowansalskie. Dobrze przemieszaj.

Krok 3. Do sosu dodaj odsączonego tuńczyka z puszki i suszone pomidory. Dobrze wmieszaj w sos. Gotuj około 3 minut, żeby sos dobrze przeniknął smakami.

Krok 4. W międzyczasie ugotuj w osolonym garnku swój ulubiony makaron. Najlepiej al dente. Następnie przełóż go na patelnię i dobrze połącz z sosem. Sos powinien dobrze pokrywać makaron.

Krok 5. Na koniec możesz doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem albo mieszanką ostrych przypraw.

Krok 6. Polecam dodać trochę posiekanej natki pietruszki.

Makaron z tuńczykiem z puszki w sosie pomidorowym gotowy!

Mam też inną propozycję na makaron z tuńczykiem. Tym razem w kremowym sosie śmietankowym i biała fasolką. Polecam równie gorąco ♥

Makaron z tuńczykiem i fasolką w kremowym sosie.

Przepis na makaron z tuńczykiem z puszki w sosie pomidorowym. Dokładny przepis do wydrukowania.

Jeśli podobał Ci się ten przepis, będzie mi bardzo miło jeśli podzielisz się nim ze znajomymi. ♥